Light versus Odtučněný

Milá Evo, výrobky Light jsou opravdu někdy problém a v rámci boje s obezitou tudy cesta určitě nevede. Toto označení není zárukou, že je výrobek vhodný pro snižování či kontrolu váhy. Říká pouze, že má méně sacharidů či tuku než původní výrobek stejné značky. Teoreticky je také možné, že z důvodu technologického a obchodního, ubereme sacharidy a přidáme tuk či naopak. Pro udržování váhy je nejlepší konzumovat co nejméně technologicky upravené výrobky. Výrobkům s přidanými sacharidy je dobré se vyhnout. Pravidelným týdenním vážením si pak můžeme vypozorovat, jaké porce si můžeme dovolit a jaké už ne. PS: nedávno mě zarazil výrobek pod názvem SugarLight u kterého je sacharóza částečně nahrazena aspartamem. Bohužel inovace jdou často zcela nesmyslným směrem, protože je u nich sledován pouze zájem obchodní.

Light a Odtučněný jsou dva různé pojmy. Zjistila jsem, že mnoho lidí, i moje známá, která se snaží jíst "zdravě" tyto pojmy kombinuje-zaměňuje. Vidím to tak, že ne všechny výrobky Light /často je v obchodě pročítám/ se mi zdají zrovna ideální. Ale ty odtučněné /odtučněný tvaroh..../ mi velmi vyhovují. Jak vidíte vy výrobky s označením Light? na co si u nich dát pozor? E.S.