srovnání diet

Myslel jsem tím, že jednotlivé pokrmy se mohou zařadit do běžného jídelníčku se sníženým obsahem energie. Jinak je třeba si uvědomit, že v případě odhadu energetické hodnoty pracujete často s velmi nepřesnými hodnotami. Pokrmy či technologicky neupravované potravinářské suroviny se mohou dosti lišit obsahem základních látek. Základní látky mají také různou biologickou dostupnost. Ovlivňuje jí nejen kulinářská úprava, ale také to, jak naše tělo dokáže potravu trávit a jak dlouho strava v našem těle setrvává. Jaký jídelníček si budete moci nakonec dovolit, aby jste nepřibírala, si musíte vypozorovat. Stanovit si předem nějaký konkrétní energetický příjem nemá moc cenu, protože fakticky bude stejně jiný. Právě nutričně definované diety, mezi které patří i Guareta, vám pomohou výživovou hodnotu celodenního jídelníčku "upřesnit". Jinak by jste se postupně měla dopracovat k energetickému příjmu cca 1800-2000kcal ( napovědět přesněji může indirektní kalorimetrie - viz níže). Jaký poměr základních látek si budete moci dovolit bude záležet i na fyzických aktivitách. Všimněte si prosím pokynů pro stabilizaci váhy, které jsou uvedeny na webu. Kdykoliv se ozvěte, pokud budete mít nejasnosti.

Děkuji za Váš názor, pane doktore. Moc tomu ale nerozumím. Vy byste doporučil tuto dietu k udržování váhy ? 500kcal denně k udržování váhy ? Jsem průměrná žena ( 165cm, 60kg ) a mám za to, že bych denně měla mít příjem cca 1400kcal, abych nepřibrala. díky za objasnění Šárka

Milá Šárko, určitě je možné tuto dietu použít a být úspěšný, trpíme-li nadváhou či obezitou. Více bych jí doporučil k udržování tělesné hmotnosti, protože převážná většina lidí nedokáže být stále disciplinovaná a nabídka výrobků je pestrá. Při dlouhodobějším nízkoenergetickém režimu je třeba dbát na dostatečný příjem některých výživných látek, zejména pak, pokud trpíme vážnějšími onemocněními. Takovým lidem ale asi není dieta primárně určena. Ti by měli být zároveň sledováni lékařem a režim by jim měl sestavovat vystudovaný nutriční terapeut.

Dobrý den, pane doktore, prosím jaký máte názor na proteinovou dietu Victus, kde se v 1.fázi konzumují 3 proteinová jídla + 1 vlastní ( 150g bílé maso a zelenina ) + povolená zelenina kdykoliv během den( např. fazolky, salát). Jídla Victus mají všechna velmi podobné složení: cca 80-150kcal, B 15-30g, S 2-10g, T do 6g. To znamená, že denní příjem je cca 500kcal, B 80g, S 30g, T 12g. děkuji Šárka