Čerstvé šťávy a dieta

Moc Vám děkuji za vyčerpávající odpověď. Klára

Milá Kláro, díky za zprávu a gratuluji! Co se týká aspartamu, osobně jej považuji za nejbezpečnější náhradní sladidlo a neradi bychom se ho vzdávali ( Na internetu je možné najít aktuální stanovisko EFSA - European Food Safety Agency). Bohužel nás k tomu mohou přívézt postoje zákazníků, kteří problém vidí stejnýma očima jako vy a nemohu se jím divit. Vždyt i akademicky studovaní lidé nedokáží často vyhodnotit správně vědecké poznatky a oddělit marketingové studie od skutečného vědeckého výzkumu. Povolení stevie a sukralózy je ideální a bezbolestná cesta k inovacím. Až všechny výrobky přestanou obsahovat aspartam, vytvoří se nový problém a bude se postupovat nanovo o 180 stupňů. Například sukralóza se nevstřebává( bezpečnostní studie u lidí trpících idiopatickými střevními záněty neexistuje)a to je "plus". Na druhé straně ani jiné živé organismy si s ní poradit nedokáží. Sukralóza tedy odchází kanalizací do řek a moří. Významné koncetrace byly již zaznamenány u pobřeží Norska v mořských řasách... Jaké to bude mít dopady zatím nevíme. Poradí s s ní řasy a fytoplankton? Jak snadné tuto informaci obchodně do budoucna využít a naformulovat ke svému prospěchu a opět změnit postoje k náhradním sladidlům! A za několik let třeba budeme číst o potravinách s aspartamem, že obsahují ekologicky bezpečné sladidlo. Kdo ví ( cyklámáty a sacharin to mají již za sebou a na trhu zůstaly). Glutaman sodný je sůl kyseliny glutámové, která je součástí každé bílkoviny a kyselina glutámová je pro nás nezbytná. Každou aminokyselinu v lidském těle je nutné přijímat v přiměřeném množství a to platí tedy i o kyselině glutámové/glutamanu. V asijských zemích se přijímá kyselina glutámová formou glutamanu sodného v mnohem větším množství a zdá se, že problém je spíše v příjmu sodíku, než kyseliny glutámové, a že příjem sodíku ve formě glutamanu sodného není nezanedbatelný. Vysoký příjem sodíku(kuchyňské soli) je zde ještě větším problémem než v Evropě. Řada lidí vlastně ani neví, co jim na glutamanu vadí ( chuťová korigencia na bílkovinném základě kyselinu glutámovou samozřejmě také obsahují), ale jsou přesvědčeni, že je škodlivý. Z mého pohledu je bezpečný a bezpečnější než stovky jiných látek, které běžně konzumujeme. Je to tedy vše spíše jen o míře a zdravém selském rozumu. Stravujme se zkrátka pestře a skromně, přiměřeně věku a zdravotnímu stavu a nemusíme pak řešit éčka, sladidla, fruktózu, sádlo, máslo, margariny, podle toho, co nechají fírmy za peníze napsat do medií.

Dobrý den pane doktore, píši, abych Vám referovala výsledky svého měsíčního dietního plánu, který jsem dodržovala opravdu svědomitě a hodně ho podpořila pohybem. Zhubla jsem ze 67 kg na 60,5 kg, což je váha, kterou jsem si představovala. Jediné, co mě na dietě trochu mrzí, je fakt, že tyčinky obsahují aspartam a polévky glutaman, kterým se za normálních okolností vyhýbám jak jen mohu. Chtěla jsem se proto zeptat, zda neplánujete v budoucnu v tomto ohledu nějaké změny. Každopádně jsem ale ráda, že dieta zafungovala podle očekávání a opět jsem mohu oprášit svůj starý šatník. Děkuji, s pozdravem Klára

Pane doktore,moc Vám děkuji za vyčerpávající odpověď. Lékárny zkusím najít. Příjemný podvečer Vám přeje Eva

Milá Evo, nejsou lepší země na dietní stravování! Výborné libové masíčko i zelenina. Jednoduchá úprava bez zbytečného tuku. Výtečné mléčné výrobky pokud víte, kam pro ně zajít! Volte tedy libové maso, zeleninu a přiměřené porce mléčných výrobků s nižším obsahem tuku. Naše výrobky nejsnáze seženete v lékárnách Benu ( ulice: Poštovní, Sokolská, Výškovická), které patří největšímu lékárenskému distributorovi - Phoenixu. U tohoto distributora máme také vlastní konsignační sklad. V každé lékárně je tedy možné naše výrobky získat do 24 hodin, pokud jsou aktuálně naskladněny.

Dobrý den pane doktore, o velikém chlubení to moc nebude,ale i 1,5kg není tak špatný. Samozřejmě,že pokračuji dál a určitě to nevzdám. Jedinou starost mám,jak vyřeším stravování na dovolené,na kterou odjížíme 23.6. na 14 dnů. Jugoslávie,strava vlastní. Buďte tak hodný a zkuste mi poradit, jak to mám vyřešit.V dietním plánu budu pokračovat až do 20.6. Moc Vám děkuji za odpověď. Eva z Ostravy P.S. Prosím Vás,nedají se výrobky zakoupit v Ostravě?

Tak se těším Evo, že se pochlubíte a že třeba vám již nějaké oblibené šaty padnou tak, jak si představujete.

Dobrý den pane doktore,zítra ráno nastane den "H" vážení. Dnes ukončím dietní plán na 10 dní a chtěla bych Vám touto cestou poděkovat za úpřímný přístup ke všem dietářkám.Vaše poradna mě každý den nabíjí pozitivní energií.Dietní plán mi velice vyhovuje a prozatím mi nedělá žádné problémy.Ve skříní už na mě čeká další krabice dietního plánu na 10dní a i když zítřejší vážení nepřinese vytoužený úbytek,budu dále pokračovat. Určitě to nevzdám!! Zdraví Eva z Ostravy.

Dobře, děkuji moc za odpovědi. Klára

Naopak, mohu vřele doporučit. Používáme-li některý čaj dlouhodobě, je lépe volit velmi zředěnou formu. Asiaté sice pijí zelený čaj často denně, ale opravdu zředěný. Potom je pravděpodobné, že pozitivní efekt výrazně převáží zdravotní rizika. Ve výživě asi platí jednoznačně, že méně znamená více.

Děkuji moc za odpověď, to je dobře, že to vím:). Ještě jsem se chtěla zeptat, zda vadí neslazený kopřivový či zelený čaj po ránu.

Milá Kláro, používáte-li Dietní plány Guareta, nedoporučuji pít jakékoliv šťávy, chcete-li dosáhnout co nejlepšího výsledku. Plán pak přestává mít částečně, či úplně(podle nyvýšení příjmu sacharidů) smysl.

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda pití čerstvých šťáv z ovoce a zeleniny výrazně ovlivňuje výsledek vlákninové diety. Právě se jí chystám zahájit. Popř. mi prosím napište, které šťávy nevadí a které ano. Pracuji na fresh baru, tak je mi líto vylévat šťávu, která zbude. V minulosti jsem již dietu držela, pila jsem jen vodu a hubnutí šlo krásně, tak bych si to tentokrát nerada narušila. Děkuji za odpověď, Klára