9 years ago
Dr. Staněk
Je to kyselina listová, Adriano.Foláty jsou látky, které mají chemickou strukturu velmi podobnou syntetické kyselině listové a jsou běžnou součástí naší stravy. Mírně se liší chemickou strukturou a využitelností pro organismus, Mají v těle stejné účinky jako kyselina listová. Právě syntetická kyselina listová má využitelnost nejvyšší a u přírodních sloučenin by se měl využívat přepočet, aby byla správně stanoveno množství kyseliny listové v potravině. Podle mého názoru by neměl být tedy u výživového složení uveden termín folát, ale kyselina listová.