7 years ago
Dr. Staněk
Určitě, Jano. Vepřová plec je díky vyššímu obsahu tuku oproti masu kuřecímu či krůtímu šťavnatá a lahodná. Do dietního režimu si hodí tehdy, když vybereme takovou, která má tuku co nejméně. Jinak je dobré raději volit maso kuřecí, krůtí, králičí... V Pokynech pro stabilizaci váhy si můžete některé druhy masa porovnat podle množství tuku a bílkovin. Velmi rychle lze hodnoty najít i na www.potravina.cz. V každém případě množství bílkovina tuku záleží také na plemeni zvířete, jeho stáří i způsobu chovu. Výživové hodnoty tedy nemohou být nikdy zcela přesné.