Změna

Dobrý den, Zdenko. Sójové mléko je naprosto něco jiného než kravské, či jiné mléko savců. Není tedy mlékem a nemělo by být takto nazýváno. Teoreticky je záměna možná, ne však z výživového hlediska. Příjem živin je tedy třeba adekvátně upravit. Pokud uvažujete sójovým nápojem zaměnit odstředěné mléko v Dietních plánech (koktejly, pudinky), je to možné, je-li dietní režim krátkodobý. Pozor na obsah tuku. Kefír nedoporučuji započítávat do příjmu vody (tekutin), protože eliminace výživných látek z kefíru při látkové přeměně je také závislá na příjmu vody. Výživovou hodnotu kefíru je také třeba započítat do příjmu živin viz. www.potravina.cz. Pozor! Nezaměňovat alergii na některou z mléčných bílkovin s laktózovou intolerancí. Omlouvám se za pozdní odpověď.

Dobrý den pane doktore.Mam na Vás dotaz,zda je možné,v dietním programu, zaměnit mléko za sójové mléko.Mam alergii na laktózu.Dale se chci zeptat,zda je možné do pitného režimu zařadit i kefír, který si vyrábím děkuji . Zdenka