13 years ago
Dr. Staněk
Dobrý den, musíte být velmi důsledná při vytváření jídelníčku a je dobré si naplánovat jídelníček předem. Doporučuji na 14 dní dopředu (aby byl i dostatečně pestrý) a ten stále opakovat. Do jídelníčku zařaďte vydatné snídaně a svačiny. Na snídani a svačinu zařaďte různé vařené obilné a rýžové kaše (škrob je lépe dostupný pro trávení a následně se efektivněji vstřebává). Je třeba volit pokrmy s vysokou energetickou denzitou (malé na objem, ale kalorické). Zvyšte porce příloh. Preferujte rýží a těstoviny. Nevynechávejte luštěniny (mixujte je). Brambory jsou nejméně vhodné. Bramborová kaše je vhodnější (použijte při přípravě plnotučné mléko) než vařené či jinak upravené brambory. Zvyšte příjem ovoce včetně ovoce sušeného, které má vysokou energetickou denzitu a obsahuje hodně sacharidů. Rozlišujte energetickou hodnotu ovoce. Např. preferujte banány oproti citrusům. Snažte se sníst alespoň jeden banán za den. Pijte čerstvé ovocné a zeleninové šťávy. Jezte malé porce oříšků cca asi 20g za den. Pijte plnotučné mléko a jezte plnotučné mléčné výrobky. Respektujte ale doporučený denní příjem tuků, který by měl tvořit max. 30% celkové energetické hodnoty jídelníčku. Energetický příjem bych navýšil o 1000-1500kcal za den (tj. 4200 – 6300kJ). Doporučuji, aby sacharidy tvořily asi 60% celkové energetické hodnoty jídelníčku. Bílkoviny 15%. Zbytek zbývá na tuky. Energetická hodnota 1g bílkovin a sacharidů je 4kcal. Tuku 9 kcal. Postupně se snažte dosáhnout energetického příjmu 3000-3500kcal za den (12600-14700kJ). Na počátku, než se naučíte tvořit lépe nový vydatnější jídelníček, doporučuji přidat 2 balení Fresubinu či Nutridrinku za den (nebo tyčinku Dietline Sport Megapower). Vhodné jsou zejména na svačinu. Nezapomeňte, že váha půjde nahoru velmi pozvolna. Cílem prvního měsíce je získat 1kg navíc. Pokud chcete přibrat, je třeba být minimálně stejně důsledná jako při snižování váhy. Je třeba s tím počítat a dobře se na dietní režim připravit. Přeji vše nejlepší a co nejméně starostí.