13 years ago
Dr. Staněk
Dobrý den, zásoby jaterního glykogenu určitě nejsou celé spotřebovány během noci. Svalového již vůbec ne. Takové uvažování nemá žádnou cenu. Cvičení (svalová práce)zvyšuje energetický výdej. S tím jsou spojeny konkrétní biochemické pochody. Nastartování(navýšení) metabolismu si představit neumím a příroda to také neumí. Je výborné, že se snažíte cvičit. Do jaké míry to ovlivní energetický výdej si musíte vypozorovat. Pravidelné týdenní vážení a rámcové sledování výživové hodnoty jídelníčku je dostačující k tomu, aby jste si dokázala váhu udržet. Máte k tomu určitě dobré předpoklady. Energetický výdej příznivě ovlivní i množství svalové tkáně. Zvýšené odbourání tuku nastane tehdy, kdy tělo musí sáhnout více do tukových zásob, aby doplnilo zásoby glukózy v krvi a tělesných tkáních. K tomu je nutné, aby byl příjem sacharidů přiměřený a takto získáná energie byla nižší než ta, kterou vydáme. Využitelnost sacharidů ovlivňuje i složení potravy,kulinářské zpracování nebo třeba vazebné uspořádání a struktura škrobu v pokrmu.