12 years ago
Helena
Dobrý den, už to sice není aktuální,ale zasílám přesto recept na vánoční salát.
odkaz na internetu je http://pani-dyne.cz/usr/ReceptDetail.aspx?ReceptID=130
a recept kopíruji i sem,mohu všem doporučit a jde to i bez soj.majonezy,stačí kys.zelí, popř.hořčice, nebo tofunéza.
Ingredience:
mrkev, petržel kořenová/pastiňák, celer, tuřín, cibule, kukuřice, zelí kvašené, sójová majonéza
Kořenovou zeleninu a kukuřici oblanšírujeme. Pokrájenou cibuli nebo pórek jen vařící vodou spaříme, aby to ztratilo pálivost ale ještě zůstalo křupavé. Vše dáváme do misky, kam přidáme nadrobno pokrájené kvašené zelí (nebo jiné pickles), lžičku hořčice a trochu sojové majonézy. Pokud salátu něco chybí, přidáme pár kapek umeocta. Okyselit ještě můžeme lákem z kvašené zeleniny.