Respirační kvocient

Milá Veroniko, to si vedete velmi dobře! Kdyby jste chtěla RQ vylepšit rýže a víno musí pryč. Je to větši "zlo" než čokoláda, pokud bychom konzumovali, co do přepočtu, stejná váhová množství základních látek. Víno zvyšuje GI a samotný alkohol má tendenci také zvyšovat hladinu krevního cukru. Alkohol se i rychle metabolizuje a zpomaluje odbourávání tuku. Pokud si dáte skleničku vína, má to metabolické dopady nejméně tři dni ( v neprospěch snížení váhy, které se do určité míry zpomalí podle konzumovaného množství). Rýže také snížuje potřebu těla sáhnout do tukových zásob, nepoužíváte-li "rýži" Dietline. Nevím kolik vám je let, ale u řady lidí může váha při tomto jídelníčku stagnovat a dolů přinejlepším nepůjde, pokud nemáte významnější fyzickou zátěž. Odstraníte-li tyto menší dietní prohřešky, váha dolů poposkočí.

Vážený pane doktore, děkuji za odpověď. 4 týdny před měřením jsem dodržovala (a stále dodržuji) tento jídelníček, snídaně: cottage 150 g, půl krajíčku celozrnného chleba, dopolední a odpolední svačina: activia bílá nebo tvaroh Ovofit, oběd a večeře: zeleninová salát s kapkou olivového oleje + krůtí nebo kuřecí prsa nebo tuňák ve vlastní šťávě nebo sýr do 30% tuku se šunkou s 92 % masa nebo 2 vařená vejce. K tomu navíc cca 3x týdně 2 lžíce vařené rýže k obědu. Občasný prohřešek 2 dcl bílého suchého vína nebo kousek 70 % čokolády. Lze úpravou výše uvedeného jídelníčku docílit ještě navýšení procenta energie čerpané z tukových zásob? Zatím jsem zhubla 4 kg a potřebuji zhubnout ještě 8-10 kg. Bazální REE mi byl naměřen 1442 Kcal/den. Děkuji.

Milá Veroniko, hodnota respiračního kvocientu vypovídá o přiměřenosti jídelníčku. Byla-li vám naměřena hodnota 0,75, potom přibližně 85% energie čerpáte z tukových zásob. To je výborné. Zdá se tedy, že jste minimálně několik dní před měřením dodržovala nízkoenergetický jídelníček, který povede ke snížení hmotnosti a ke snížení množství tělesného tuku. My se takto můžeme relativně snadno přesvědčit, zda pacient opravdu dodržuje doporučený jídelníček a je disciplinovaný. Vy byste tedy měla být úspěšná, pokud budete dodržovat vhodný jídelníček i nadále.

Dobrý den, byla jsem u Vás na měření bazálního metabolismu. Hodnota RQ (respiračního kvocientu) mi byla naměřena 0,75. Prosím o vysvětlení, co tato hodnota znamená pro úspěšnost/neúspěšnost hubnutí. Děkuji.