Ze svalů nebo z tuku

Milá Ivano, v přírodě je to v živočišné říši zařízeno tak, že hlavním zásobním zdrojem energie je tuk a v malé míře svalový glykogen, který se vyčerpá při svalové práci velmi rychle, ale zase se dokáže rychle obnovit. Snižováním váhy tedy ztrácíme postupně tukové zásoby. Protože jsou k syntéze bílkovin potřeba i aminokyseliny, které si tělo neumí vytvořit a které je nutné získat běžnou stravou, může se stát, že při nevhodném jídelníčku musí tělo sáhnout i do svalové hmoty aby tyto aminokyseliny mělo k dispozici k syntéze aktuálně potřebných bílkovin např.imunoglobulinů či zrovna potřebných enzymů. Redukční dieta tedy musí obsahovat i dostatek tzv.esenciálních aminokyselin. Při redukční dietě s dostatkem výživných látek nedochází k významnému snížení klidové energetického výdeje a během naší třicetileté praxe jsme takový případ nezaznamenali, přestože jej měříme nejpřesnější metodou. K významnému snížení klidového energetického výdeje dochází při dlouhodobém hladovění. Dlouhodobé hladovění (bez příjmu stravy) nelze v žádném případě přirovnávat k nízkoenergetické dietě, která obsahuje všechny výživné látky. Bude-li něco nejasného, určitě se prosím ozvěte.

Dobrý den pane doktore, snažila jsem se pročíst poradnu, abych nepsala dotaz, který již tu je. Je tady toho tolik, ale nenarazila jsem na toto téma. Když s Vaší dietou hubneme, úbytek jde ze svalů nebo z tuku? Protože jsem 'slyšela', že když se hubne na kg, tak to jde hlavně ze svalů. A ještě mě zajímá, nedělá mi problem jíst 3x denně, i když jsem zvyklá jíst vícekrát, ale mám obavu, aby se nezpomalil metabolismus. Co proto dělat, aby k tomu nedošlo? Právě jsem 2.den na DP 15 přísný. Jsem v pohodě, určitě unavenější, ale dá se to vydržet. Všechny jídla mi chutnaji. A hlavně vím z předešlých zkušeností, že to funguje. Děkuji moc za odpověď . S přáním pěkného dne, Ivana.