Jak začít

Tak to je velký úspěch, Jano ! To jsem rád, že jste si takto dobře vedla. Věřím, že si dobře povedete i v tomto týdnu. Ztráta nadbytečných 11 kg se musí na zdravotním stavu projevit jen pozitivně. Co se týká nedostatku železa, i zde může dojít ke zlepšení. Záleží ale velmi na tom, kde je hlavní problém ( vstřebávání?, zvýšené ztráty?). Železo se z potravy špatně vstřebává a snadno se váže na jiné látky a vytváří složité molekuly, které vstřebat nelze. Výrazně hůře se vstřebává železo z rostlinné stravy. Neznamená to tedy, když je něco "bohaté na železo" jak je často psáno, že je "dobrým zdrojem" železa. Napáchat škodu mohou i léky, které snižují kyselost žaludečního obsahu ( blokátory protonové pumpy, histaminových H2 receptorů, či třeba hlinité soli). Železo se vstřebává výrazně lépe ve formě železnatých iontů, nikoliv železitých. Vyšší pH žaludku, díky těmto lékům, omezuje přeměnu iontů železitých na železnaté. Právě tyto léky jsou často předepisovány při problémech s hiátovou hernií. Pokud jsou nutné, je třeba více přemýšlet kdy je podat a v jakém dávkování. Využití železa mohou bránit i celozrnné výrobky či různá semínka, díky kyselině fytové, kterou přirozeně obsahují a která železo mimořádně pevně váže. To platí i o zelenině, pokud ji konzumujeme ve velkém množství. Ta obsahuje více látek, na které se železo pevně váže. Z toho opět vyplývá, že při stravování je používání zdravého rozumu nezbytné a nelze rozdělovat jen potraviny na zdravé a nezdravé, což se stále častěji děje. Děsivěji na mě působí z hlediska nabídky tzv. prodejny zdravé výživy, než supermarkety. Během redukční diety pomocí našich přípravků se může biologická dostupnost železa zvýšit a tak uvidíme. Dlouhodobější nedostatek železa ale vykompenzovat snadno nepůjde. Příjemný týden a držte se !

Dobrý den, pane doktore. Hlásím se po dvou týdnech, včera jsem se vrátila z týdenní dovolené s polopenzí. Dnes ráno jsem se vážila a váha je přesně jako před 14 dny, tedy 81,3kg. Sama jsem překvapená, že jsem na dovolené nepřibrala, protože jsem "hřešila". Sice jsem se snažila jíst třeba obědy nebo večeře bez příloh, jen maso, sýry a hromadu zeleniny. Ale neodolala jsem jednou zmrzlině, jednou zmrzlinovému poháru s horkými malinami, jednou čokoládovému cheescaku a jednou panakotě. Můžu říct, že jsme měli jak snídaně, tak večeře bufetové stoly. Na snídani mě mile překvapilo, že jsem si mohla dávat žitný chléb, který měli v nabídce. Pak plátky tvrdého sýra a šunky, někdy vařené vejce a pak zeleninu. Svačiny jsme vynechávali, protože byla pořád nějaká aktivita jako výlety na Macochu, Punskevní jeskyně, ZOO a každý den minimálně hodinu a půl bazén se slanou vodou, perlička a hydromasáže. No, ale večeře byly teda zkouškou vůle, byly také formou bufetu, ale teplého. A jak jsem tak koukala, tak hodně lidí zkoušelo i několik chodů na jednom talíři. Já se snažila vybírat hlavně maso, kuřecí, nebo grilovaný kozí sýr a taky jsme vyzkoušela cizrnu na indický způsob. No a k tomu byly vždy 4 druhy salátu, tak jsem si dala třeba dva druhy. No a váha zůstala absolutně stejná. Příští týden se chystám jít na krev, tak jsem zvědavá na výsledky. S cholesterolem jsem nikdy problémy neměla, ale byla mě diagnostikována anémie pravděpodobně je na vině hiátová hernie. Teď skoro tři měsíce neberu Sorbifer a uvidíme, zda ho mám pořád málo. V úterý jdu na kontrolu k lékaři, který mě doporučil zhubnout, tak jsem zvědavá co on na to, že jsem dala od počátku dubna do teď téměř 11kg dolů. Jinak máme nadúrodu cuket, tak jsem si dnes dělala jeden receptík z netu a byl výborný. Cuketu nakrájet na plátky, naskládat na plech, trochu osolit a potřít směsí. Měla jsem toho celý plech, směs se skládá ze 100g zakysané smetany, 4 stroužků česneku a 70g nastrouhaného sýru Madeland 10% tuku. Pečeme v troubě na 180°C asi 20 minut, A opravdu výborné a snad i trochu zdravé. Takže to jsou u mne novinky a teď už se zase vrátím k tomu, co jsem dodržovala před dovolenou, 3 normální jídla v rámci vašich rad a 2 jídla od vás. Sice jsem měla předsevzetí mít do dovolené váhu začínající 7, ale hodně jsem se k tomu přiblížila, takže neházím flintu do žita. Přeji krásné léto a děkuji za rady! Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Díky za pravidelný report. I kolísání teplot může mít vliv na výsledek vážení. Takže myslím, že další týden dopadl velmi dobře. S hraškou žádné zkušenosti nemám. Nevím zda něčemu pomůže a zda něčemu zlepší chuťové vlastnosti. Mám o tom pochybnosti, ale velmi mě zajímají pozitvní zkušenosti s ní. Snad právě v polévkách by se ale mohla dobře uplatnit, pokud nepřekryje chuť hlavních surovin ! Výživovou hodnotu neznám a nenašel jsem jí ani na webu firmy která ji dělá, přestože chválí její výživové vlastnosti. Na obale výrobku není? Nahrazovat hraškou vejce, jak je doporučováno na webu, znamená, že výživovou hodnotu pokrmu zásadně snížíme. O tom není pochyb. Omezování příjmu cholesterolu v potravě není příliš efektivní postup. Může to být ale důležité pro ty, kteří mají poruchu regulace jeho příjmu potravou. Práh je okolo 200mg za den. Těchto lidí je poměrně málo a jedná se zpravidla o dědičnou poruchu. Pokud budeme striktně omezovat příjem cholesterolu potravou, automaticky se zvýší jeho tvorba v játrech (endogenní syntéza). Na zvýšení hladiny krevního cholesterolu má zasadní vliv nepřiměřený příjem tuku a to spíše nasyceného. Máme-li dlouhodoběji vyšší hladinu cholesterolu, je třeba, pokud možno, dosáhnout normální váhy. Tím automaticky musíme snížit i příjem tuku. Pokud to nepomůže zaměříme se ještě trochu na jeho omezení a složení. V tomto případě posuzujeme zároveň životní styl a jídelníček komplexněji a uděláme více opatření. Zjístí-li se vážná porucha látkové výměny cholesterolu a krevních tuků, je někdy nutné nasadit farmakologickou léčbu a omezit v rozumné míře i příjem cholesterolu potravou. Omlouvám se, že z hrašky jsem zabloudil až k vejcím a cholesterolu. Marketing v oblasti potravin udělá určitě hodně škody, protože k A, které zvýší prodejnost, se neřekne to B. Často se ale jedná o zcela klamavá tvrzení.

Dobrý den, pane doktore! Opět vám děkuji za odpovědi na moje dotazy. Dnes váha 81,3kg. Již jsem zde hlásila váhu 80,9kg, ale protože mlsám dary slunce a naší zahrady (maliny, borůvky, rybíz, hrášek(, tak mě váha nepatrně stoupla, ale za poslední týden mám opět asi 0,5kg dole. Začínala jsem začátkem dubna na 92kg, takže mám zatím o 10,7kg méně. Tento týden jsem na doporučení Jitky odsud začala ještě aplikovat krém Eveline Slim Extreme 4D Gold sérum. Ze začátku měl nepříjemný chladivý efekt, ale už jsem si docela zvykla. Uvidíme, zda bude zpevňování fungovat i na mě. Jinak za týden jedeme na dovolenou a solné inhalace určitě vyzkouším, protože jsem astmatik a skoro celý rok kašlu, někdy více a někdy méně, tak třeba u mne nastoupí na nějaký čas úleva od něho. Jinak mám jako tradičně dotaz, jak se stavíte k používání hrašky? Třeba dnes jsem dělala pro rodinu květákovou polévku, do toho mrkev, hrášek, jedno rozkvedlané vejce, pažitka a zahuštěné hraškou. jedla jsem jí také a moc nám chutnala. Na potravina.cz jsem hrašku našla, ale víte, jak je to u mne s těmi odhady BTSV, to prostě nedám. Tak děkuji za vaše rady a přeji krásné léto a pěkný nejen tento den! Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Tak to je dobře, že vám Skyr chutnal a že jste jej nekoupila zbytečně. Na dovolené určitě nějakou proceduru zkuste. Na samotné hubnutí tyto procedury vliv nemají, ale třeba po hydromasážích se můžete velmi dobře citit a odpočinete si. Solné inhalace zase mohou prospět tomu, kdo má problémy s dýcháním, má citlivé průdušky, nebo trpí častěji infekcemi horních cest dýchacích. Usnadňují odkašlávání a zlepšují průchodnost dýchacích cest.

Dobrý den, doktore! Opět vám děkuji za rady a také recept. Cuketu vyzkouším dle vaší rady po víkendu, to budu asi prvně letos sklízet. Jinak jsem včera ochutnala ten Skyr protein nápoj, polovina obsahu a nebylo to zas tak špatné. Opravdu to vonělo a chutnalo po borůvkách. Ještě bych na vás měla dotaz. Za týden v sobotu jedeme na dovolenou a krom jiného je to i wellness hotel. Nabízejí i lymfomasáže. Doporučil byste mi v hubnoucím, procesu jejich absolvování? Mají i hydromasáže, infrasaunu, solné inhalace a hromadu dalšího a vzhledem k tomu, že mají i animační program pro děti, měla bych možná i čas něco z toho absolvovat. Děkuji za odpověď a zdravím! Jana

Dobrý den Jano. Díky, že jste se ozvala. Musím konzervy také ochutnat. Mám maso v této úpravě rád, protože jsme je doma sami dělali. Občas si říkám, zda se do toho zase nepustit. S tím ovocem jsme na tom podobně. Přibral jsem trochu také. Teď nám zrají žluté maliny. Je to lahůdka. Skyr rád nemám a myslím si, že to není výrobek pro českého spotřebitele. Asi na tom něco bude když výrobci zakrývají přirozenou chuť ochucením, což je trochu barbarství. Z komerčního hlediska je to OK. Výživové složení je v pořádku a Skyr se dá se do jídelníčku se sníženým obsahem energie snadno použít. t. Opět je to jen o celkové výživové hodnotě celodenního jídelníčku. Hlavní součástí našeho jídelníčku by měly být potraviny s přirozenou chutí a jen nezbytně upravené tepelně či jinak. Technologicky hodně upravené potraviny jsou jednou z příčin nárůstu obezity. Něco jiného jsou výrobky, které jsou používány za jistým zdravotním účelem. Cukety máme letos výtečné. Rostou jako z vody díky slunečnému počasí. Slupku ponecháváme, je letos velmi jemná. Cuketu nakrájíme na kolečka a podusíme. Potom přidáme jen trochu másla a trochu osolíme. Je to lahůdka a nic jiného k nim není potřeba. Já si k tomu pak dám čerstvé mléko 200 ml od našeho souseda. Tepelně ho předem neupravujeme, ale měli bychom. Tak dlouho se chodí se džbánem... Mějte se hezky a těším se, že se zase ozvete.

Dobrý den, pane doktore! Děkuji za předchozí odpovědi na mé dotazy. Dnes jsem na radu Jitky zde koupila v Lidlu konzervy Pilos s vepřovou a krůtí šunkou, teď jsem měla k večeři dle jejího receptu a opravdu výborné. Přiznám se, že jsem od minula, přibrala nepatrně na váze, necelé kilo, ale vím, čím to je. Na zahrádce máme hromady rybízu, malin, borůvek a také hrášek a já uzobávám. Ale už to brzy bude končit, tak bude všemu konec. Ale teď tomu prostě podléhám. V zimě to nebude, tak toho chci teď využít. Jinak jsem si nyní objednala zase u vás balíček potravin, pomalu se připravuji na dovolenou s polopenzí a zbytek jídla od Vás. Dnes jsem v Lidlu objevila Skyr nápoj protein borůvky. Co říkáte hodnotám? Ve 100g 54kcal, tuk 0,2g, sacharidy 4,9g z toho cukry 4,5g, bílkoviny 7,4g a sůl 0,1g. Vzala jsem si jeden na zkoušku. Celé balení má 330ml. nemáte nějaký vhodný recept na cuketu? Už se nám 4 cuketky klubou. Přeji krásné léto a bohatou úrodu na zahrádce. Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Na potravině.cz chybí hlavně ingredience, které nemá smysl do výživové a energetické hodnoty započítávat. Prosím, pokud něco objevíte co tam není, ozvěte se. Buď vysvětlím, proč to tam není, nebo se budeme snažit výživové hodnoty z věrohodného zdroje přidat do databáze co nejrychleji. Výživová hodnota celodenního nízkoenergetického jídelníčku byla sestavena velmi dobře !

Ještě jednou dobrý den, zkusila jsem dát dnešní jídelníček na potravina.cz a tady je výsledek. Celková hodnota jídelníčku Doporučená hodnota Souhrnná hodnota Rozdíl Energie (kJ) 3 159 kJ 3 101 kJ -58 kJ Energie (kcal) 755 kcal 741 kcal -14 kcal Tuky 15 g 22 g +7 g Sacharidy 60 g 54,4 g -5,6 g Vláknina 30 g 14 g -16 g Bílkoviny 80 g 71,6 g -8,4 g Sůl 6 g 3,5 g -2,5 g Tu kedlubnovou polévku jsem přirovnala k něčemu, co má podobné hodnoty jak jste psal. Frosta Kedlubna s brokolicí na česnekovém másle 270 g. Co říkáte tedy dnešnímu mému jídelníčku v číslech? večeře mne tedy ještě čeká, ale už jsem ji také započítala a to grilované kuřecí prso a žampiony portobelo. Na potravina nedávám jídlo každý den, ale jednou za čas, abych věděla pro orientaci jak dokážu odhadnout. Právě ta hotová jídla jsou problém. Když je jen maso a zelenina tak to jde, ale když je třeba právě ta kedlubnová nebo cuketová polévka, tak to nedokážu spočítat. A všechny ingredience jsem na potravina kolikrát nenašla. Takže asi tak. Děkuji vám za rady a zase se ozvu. Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Je to výborné. Vedete si opravdu skvěle a dokázala jste vykompenzovat i dietní prohřešky, které k normálními životu patří. Váhový úbytek je optimální. Do budoucna je velmi důležité, abyste se naučila odhadovat vhodné porce které konzumujete a rámcově si uvědomovala jejich výživovou hodnotu. Při přípravě jídel je pak důležité hledat možnosti kde ušetřit na kaloriích aniž by to nějak bolelo. Většina našich kuchařek i jídelníčky zdravého školního stravování obsahují příliš tuku. Obecně se doporučuje nepřekračovat 30% z celkové energetické hodnoty celodenního jídelníčku. U zdravých dětí, které nemají nadváhu může příjem tuku činit třeba 35%. V tom žádný problém není. I polévková lžice může mít různou velikost, ale pokud opravdu nabereme lžící máslo, které není příliž zmrzlé, váha bude okolo 30g. Slušnější máslo obsahuje 82g tuku na 100g a tak máslem obohatíme pokrm asi o 25g tuku. Také smetana je bohatým zdrojem tuku a to i 12%. 200g 12% smetany dodá polévce asi také 25g tuku. Větši kedlubna má asi 200g a tak 3 kedlubny jsou 600g. Kedlubna je prakticky bez tuku, ale je bohatší na sacharidy. Třemi kedlubnami dodáme tělu asi 40g sacharidů. Jejich dostupnost rozmixováním zlepšíme. Kedlubna obsahuje i docela dost bílkovin. Smetana trochu také. Polévka bude obsahovat asi 15g bílkovin. Celkový energetické obsah bez krutonů bude 2700kJ/640kcal. Rozdělíme-li polévku na 4 porce - 1 porce bude mít 675kJ/160kcal ( cca T:12g, S:10 g, B:4 g.). Podíl tuku na celkové příjmu energie bude 60% , jestliže zajedeme lžící do másla trochu více!!! Je to klasický příklad, kdy lze na příjmu tuku ušetřit a je důležité to umět. U dospělých lidí bych doporučoval příjem tuku okolo 70g za den, když budeme vycházet z toho, že denní příjem energie by měl být cca 8400kJ/2000kcal-30% z 2000=600kcal/9=67g ( 1g tuku =9kcal). Nazývat jeden samostatný pokrm jako zdravý, nedává příliš smysl ( i když se tak běžně děje) a je nutné posuzovat celodenní jídelníček jako celek. Kdyby všechna další jídla v rámci dne měla obdobně vysoký podíl tuku na celkové energetické hodnotě jako tato polévka, byl by takový jídelníček při normálním příjmu energie velmi rizikový a z dlouhodobého pohledu by asi vedl k rozvoji kardiovaskuláních onemocnění u většiny z nás. Složení polévky, jako jednoho jídla za den je v naprostém pořádku, budou-li některé další normální pokrmy v rámci dne obsahovat méně tuku a jiný podíl hlavních živin. Takovou polévku lze zařadit ale i do redukčního režimu a rozhodla jste se správně. Je třeba jen volit vhodné množství.Také je důležité zvolit zcela nezbytné množství másla a smetany, aby měla polévka dobrou chuť. Při nízkoenergetickém jídelníčku je pro hubnutí ale často efektivnější volit raději o 1g tuku více než o 2g sacharidů více, když už bojujeme o každé deko.... Nelze se tedy dívat na věci černobíle. Přeji příjemný začátek července a zkuste prosím využít web www.potravina.cz. Třeba budete mít o státních svátcích trochu více času...Zajímalo by mě, zda je pro vás praktický. Díky.

Dobrý den, pane doktore! Tak se opět hlásím dnešní váha 80,9kg, takže od minule mám opět o 1kg méně a celkem o 11,1kg (původní váha byla 92kg). Tento týden jsem tedy trochu "hřešila", kolega v práci měl kulatiny a svátek, tak jsem si dala jeden malý větrník na svačinu a 1 chlebíček jako večeři a ten chlebíček jsem kombinovala se zeleninou. No a včera za vysvědčení jsme byli s dcerou první třída na palačince a zmrzlině, tak jsem si jednu palačinku s ovocem dala. Jinak jsem zařadila kromě chůze 12000tisíc kroků denně ještě večer před sprchováním (jindy čas nemám) 20 minut jízdy na rotopedu, tento týden tedy zatím jen 2x. Uvidím, jak to budu dále časově stíhat. Měla bych dotaz, nevím, jak si spočítat hodnoty jídla, které připravuji. Snažím se vařit zdravěji, trošku i pro rodinu, Třeba dneska jsem uvařila polévku a dceři tedy moc chutnala. Na lžíci másla jsem osmažila cibulku a do toho dala 3 velké kedlubny nakrájené na kousky. PO chvíli jsem to zalila vodou a vařila. Když kedlubny změkly, rozmixovala jsem to ponorným mixérem, osolila, přidala cca do 2littr polévky jednu zakysanou smetanu 200ml 12% tuku. Já měla samotné, pro zbytek rodiny jsem udělala krutony. Myslím, že polévka je dietní a opravdu moc dobře chutná. Jen nevím ty hodnoty. Kandisin jsem ještě nezkoušela, budu ho muset asi objednat na netu, tady u nás ve zdravé výživě jsem ho nesehnala. Jinak co se týká naší zahrádky, tak kromě mrkve a kopru vypadá (to nevzešlo), že bude všeho dost. Už začínají kanadské borůvky, vloni jsme jich měli 30kg. Tak děkuji za pro mne cenné rady. Přeji krásné léto! Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Díky že jste se ozvala s tak pěkným příspěvkem. Myslím, že je motivující i poučný. Váhový úbytek je optimální vzhledem k jídelníčku, který volíte. Umíte ušetřit kalorie na správném místě !!! Váš postup vede k lepšímu a trvalému osvojení nových stravovacích návyků. Váha se vám bude udržovat snáze, až redukční režim ukončíte. Do salátu se mi zdá chutnější tekuté sladidlo Kandisin. Lépe chutě spojí, zakulatí, přídáme-li do salátu trochu rostlinného oleje a koření, nebo třeba fetu. Stevia dokáže mít velmi podmanivou chuť spíše v cukrovinkách. Ne ale každá. Kvalita extraktů stevie je dosti rozdílná i co do obsahu steviosidů, které jsou odpovědné za sladkou chuť. Určitě by mě zajímal váš názor na obě možnosti ochucení zeleninových salátů. Běžné domácí práce mohou být efektivnějším způsobem výdeje energie, než stereotypní fyzická zátěž po stejnou dobu trvání. Pokud tělesnou zátěž dobře snášíme, můžeme ji pozvolna navyšovat i při jídelníčku se sníženým obsahem energie či jídelníčku nízkoenergetickém. Při letošním počasí je škoda zahálet. Těším se na další přípspěvek a jdu uvázat rajčata. Letos se určitě vyvedou.

Dobrý den, pane doktore, opět se připomínám. Dnes váha 81,9kg, takže mám méně od minule o 0,9kg. Což považuji za úspěch, protože od počátku dodržování jídelníčku (počátkem dubna 2018) mám dole 10,1kg a už je to vidět nejen na oblečení, ale říkají mě to i lidé, kteří mě znají, že jsem zhubla, což je příjemné. Vzhledem k tomu, že stále si užívám darů naší zahrádky, jako je ovoce teď maliny a kanadské borůvky, zeleninu - hadovky a už se těším na cukety a kedlubny, tak stále jde váha dolů. Už jsem se naučila dělat i jídlo pro sebe, abych nemusela zvlášť vařit pro rodinu a zvlášť pro sebe a stále zařazuji denně jedno dvě jídla z vašeho shopu. Jen tak pro vaše zhodnocení a třeba pro inspiraci ostatním hubnoucím napíšu včerejší jídelníček. Sn: káva bez kofeinu s nízkotučným mlékem, plátek žitného chleba, 30g kuřecí šunky a rajče sv: ovofit a hrst borůvek ze zahrádky oběd: zeleninový salát - paprika, rajče, okurka, lžíce jogurtového dresinku s kořením a 2 vejce sv: tyčinka guareta več: vařené kuřecí stehno bez kůže a okurkový salát slazený stévií. Musím říct, že jsem minulý týden měla i kousek domácí bublaniny s třešněmi, co jsem pekla ale místo cukru teď používám i pro rodinu stévii. Dnes připravuji pro rodinu hovězí na houbách s rýží, já to budu mít také, ale nebudu mít omáčku zahuštěnou, jen trochu té šťávy a k tomu parapastu a rajčatový salát zase se slazený stévií. Už se těším. Taky musím říct, že mám nový fitness náramek, který mě počítá kroky a spálené kalorie, denně se snažím udělat těch 12tisíc kroků, není to zas takový problém, když člověk ráno letí do družiny s dítětem, pak do práce, o obědě udělá jednu zdravotní 15min procházku, po práci zase zařídí nákupy, do družiny a domů. A doma těch kroků je při domácích pracích také požehnaně. A ještě jsem udělal jednu věc, která mě teda docela dostala a radím vyzkoušet i ostatním i když vím, že jsem teprve v polovině svého hubnutí. Stačí vzít si dvě tašky, do každé dát 5 kg, tedy svých celkem 10 shozených kilogramů a vyjít s nimi do druhého patra, kam normálně chodím do práce. Je to docela markantní rozdíl, když jde člověk s těmi taškami a pak bezu nich. Děkuji Vám za povzbuzení a také lidem zde v poradně za inspiraci a zdravím a zase se ozvu! Zdraví Jana

Milá Jano. Je to skvělé, že se držíte a že váha jde dolů správným tempem a dokonce při kombinaci s běžnou stravou. Je jasné, že si umíte jídelníček vhodně sestavit a jste úspěšná i při zařazení malých porcí ovoce. Čerstvé pamlsky ze zahrádky si má člověk užít. Je lepší ušetřit na příjmu sacharidů někde jinde a dary naší země a sluníčka "nepropásnout". Uteče to a zase budeme odkázáni hlavně na to, co přivezou naše supermarkety. Polopenze je správné řešení. Ta se dá zvládnout bez nárůstu kilogramů a určitě si poradíte. Budu rád, když se zase ozvete.

Dobrý den, pane doktore! Dva týdny jsem se zde v poradně neozvala, tak nějak není čas. Ale jídelníček mám stále stejný, kombinují „normální“ jídlo s jídly vašimi. Váha dnes 82,8kg, takže od minule mám dole 1,8kg. Jde to pomaleji, ale jde a myslím si, že 0,8 kg za týden je tak akorát. Už věřím tomu, že dokonce července pokořím hranici, kdy moje váha bude zase po delším čase začínat 7. Mlsám teď dary naší zahrádky, jako jahody, třesně, višně, samozřejmě v rozumné míře a jen během dopoledne. Koncem července jedeme na dovolenou a máme to s polopenzí (snídaně a večeře), tak už tak nějak trochu přemýšlím o tom, jak to zařídit, abych dodržela, na co jsem teď už od 6.dubna., kdy „žiju“ s jídly od vás, zvyklá. Jinak přeji krásné léto a určitě se zase ozvu. Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Takto by to mělo být. Každý by si měl najít svoji cestu, která mu bude vyhovovat a kterou si dokáže váhu po zhubnutí udržovat v rozumných mezích. Naše výrobky mu mohou pomoci. Pomoci může i web www.potravina.cz, protože je důležité se rámcově orientovat, jaké výživové složení potraviny mají i jak správně si celodenní jídelníček sestavit. I většina "zdravých kuchařek", vůbec nerespektuje základní výživová doporučení, pominu-li skutečnost, že výživové informace u receptů až na vyjímky chybí. Z vašeho příspěvku mám radost. Vedete si výborně a dokážete být disciplinovaná. Gratuluji !!!

Dobrý den, pane doktore! Děkuji vám opět za odpověď. Jak jsem slíbila, opět se po týdnů hlásím a můžu říct, že s dobrým pocitem. Mám přesně o 2kg méně za ten týden a váha je 84,6kg. A to jsem to měla o to těžší, že jsem musela 100% improvizovat s jídlem, protože balíček od vás měl tentokrát nějaké zpoždění. Objednávám vždy ve čtvrtek odpoledne a balíček PPL doveze v sobotu dopoledne, ale tentokrát to pro mne byla zrada a balíček přišel až v pondělí odpoledne. Jídelníček mě vyhovuje „normální“, který vařím pro rodinu, samozřejmě upravený dietněji plus jídla od vás. Ovoce takřka skoro nejím, ale zeleninu ano, protože stravovat se bez ní by bylo pro mne za trest. A proč se trestat, když váha jde pomalu dolů a v tuho chvíli mám dole už 7,4kg. To je spíš na pochvalu, že?  Opravdu jsem ráda, že jsem našla cestu, která vede ke shozeným kilům a je to cesta, která mě vyhovuje. Netrpím hlady, jde to pomalu, ale vím, že to jde. A taky už vím, že se občas váha může zastavit na nějaký čas, ale člověk nesmí polevit a musí věřit, že zase nastane doba, kdy půjde váha dolů. Taky jsem objevila chipsy od vás, jsou výborné a udělala jsem si z nich takové jednohubky, společně se Svačinkou Milko a cherry rajčátky to byla tedy mňamka. Tak ještě jednou děkuji a přeji pěkný víkend! Zdraví Jana a určitě se zase ozvu

Dobrý den, Jano. Není to žádná tragedie. Zítra může vážení vypadat o 0,5 kg méně. Výkyvy venkovních teplot udělají své. V každém případě, chcete-li váhu snížit rychleji, jídeníček musí být přísnější, přesnější a příjem sacharidů i tuků musíte ještě výrazněji snižit a někde ušetřit. Jídelníček je třeba , bohužel, sestavit zřejmě tak, aby jeho denní výživová hodnota vypadala asi takto: T:15g, S:60-70g, V:15 g, B 60-70g. Porce tedy musí být velmi skromné. Zvažte, zda na 6 dní nezvolit dva pokrmy Guareta, jeden DietLine Protein 20 a jednu nebo dvě vlákninové polévky DietLIne s Parapastou za den. 2-3kg pak musí být dole, je-li jídelníček dodržen. Samozřejmě ne vždy má na to člověk dostatek síly a odhodlání takový jídelníček zvládnout. Při respektování jídelníčku který jste uvedla, ovoce, i nepatrné množství a zelenina musí z jídelníčku ještě navíc nyní pryč, aby vás váha potěšila nižší hodnotou. JInak být ale smutná nemusíte. Vše je v pořádku. Vedete si velmi dobře. Menší váhový skok směrem dolů zřejmě zase přijde. Věřím, že jste důsledná.Touhu po rychlejším váhovém úbytku má samozřejmě každý. .

Dobrý den, pane doktore. Tak se po týdnu opět hlásím. Váha tentokrát neklesla, ale o 0,6kg se navýšila. Dodržuji jídelníček jak jsem vám psala, pracovní týden 3 jídla od vás, 2 domácí, ale dle vašich rad – jako třeba snídaně Ovofit a jahody apod. a večeře maso a zelenina, nebo včera třeba podle vašeho receptu kedlubna se smaženým vajíčkem. Víkend 2 jídla od vás a 3 domácí, ale nesladká, spíše jen maso a zelenina nebo milko svačinka a žitný chléb, nebo riomare a žitný chléb. Co mám dělat, aby se to zase hnulo dolů? Je to ještě 9 týdnů, to je 0,8kg týdně, to není zas tak nereálné. Je sice pravda, že 27.3. jsem vážila 92kg, nyní mám 86,6kg a s vašimi jídly žiju od 6.04.2018, ale potřebovala bych s váhou zase nějak pohnout dolů. Chtěla jsem do konce července mít na začátku váhy 7, ale nevím, zda to dokážu. Včera jsem si u vás v eshopu objednala zase polévky, chléb, parapastu a rice a koktejly, pudingy a tyčinky. Snad v sobotu balíček dorazí. Tak nějak se snažím dělat ten 14denní jídelníček a opakovat ho. Je normální, že se váha po čase zastaví? Dívala jsem se v eshopu na ten Metabolic nebo jak se to jmenuje, nepomohl by mě zase hnout s váhou dolů? Byla jsem na krevních testech v úterý, dopadly ok, tak zkouším neužívat Sorbifer, mám jen APO-Ome a Toluru na tlak a pak inhalátor na astma. Děkuji vám předem za případné rady.

Děkuji za zprávu, Jano. Vedete si velmi dobře a v kombinaci s běžnou stravou jste dosáhla výtečného výsledku. Jen tak dál. Jídelníček, který jste uvedla je v pořádku a počínala jste si správně. Je dobré si sestavit vhodná jídla na 14 dní a tento jídelníček opakovat. Tělu stereotyp v pestrém stravování vyhovuje a zdá se také, že pak mohou příznivě zafungovat ochranné látky, které strava kromě hlavních živin obsahuje. Nakonec většina lidí má v jídelníčku kromě pamlsků relativně malé spektrum potravinářských výrobků, které stále dokola konzumuje a s domácí přípravou pokrmů to vypadá obdobně. Určitě je důležité mít každý den k dispozici nějaké tepelně upravené jídlo. Lépe zasytí a je-li dobré, dokáže také lépe uspokojit chuťové buňky. Nemáme pak takovou tendenci přemýšlet, co bysme si dali a zda vyrazit či nevyrazit na průzkum ledničky. Přeji příjemný týden.

Dobrý den, pane doktore Tak se opět po týdnu ozývám. Za týden mě váha klesla o 1,3 kg, takže za mne spokojenost. Dodržuji to, co jsem vám zde minulý týden psala. Jídelníček si upravuji, jídla normální plus jídla z vašeho jídelníčku. V pracovní dny 3 jídla od vás plus 2 normální a o víkendech nebo svátcích, kdy vařím, jídla 3 normální a 2 jídla od vás. Samozřejmě jídla dle Vašich rad, nízkotučná nebo polotučná. Jen na ukázku písnu třeba včerejší jídelníček. Sn: ovofit jahoda + žitný chléb 50g sv: horká čokoláda Dr. Staněk oběd: proteinová tyčinka Dr. Staněk sv: čoko puding Dr. Staněk več: pečené kuřecí stehno bez kůže, PARAPASTA Slim Rice 1/2 sáčku a zeleninový salát. No a v průběhu dne jsem ještě uzobávala 1 kedlubnu a asi 10 ředkviček. No a asi 2x v týdnu večer, kdy jsem šla pozdě spát, mě "honila" mlsná, tak jsem si dala 1/2 guareta tyčinky. Myslím, že jsem tím tolik nehřešila. Zkusila jsem tento týden vážit se každý den a vidím, že vždy dva dny po sobě mám váhu stejnou, a další den klesne cca o 30dkg nebo 40dkg. Zatím mě tento postup vyhovuje a je vidět, že na mne působí. Lépe se mě dýchá, celkově je mě líp, lehčeji i když ještě potřebuji hodně shodit, je fajn vidět, že váha už zase začíná 8. Takže to je moje týdenní shrnutí. Děkuji Vám za rady a přeji pěkný den! Zdraví Jana

Dobrý den Jano. Je důležité volit takový počet jídel za den, který tělu nejlépe vyhovuje. Velikost porcí a jejich složení je věc druhá a tam již tělu, nebo spíše jen našim smyslům, úplně vyhovět nemůžeme. Myslím, že si počínáte velmi racionálně a věřím, že dosáhnete cílové váhy. Pozvolnější snižování váhy vede k lepšímu osvojení nového způsobu stravování, které je pro udržení váhy nezbytné. Přeji příjemnou neděli.

Dobrý den, pane doktore. Děkuji za odpověď. Již jsem měla objednáno a zaplaceno kartou, tak jsem vaší rady o poznámce nevyužila a dnes má být balíček doručen PPL. Včera jsem ukončila DP 14 dní a váha mě za ty dva týdny klesla o 2,7kg. Tak jsem si myslela, že by to mohlo být, takže mě asi více vyhovuje 5 jídel denně jako je u DP 14dní než 4 jídla denně u DP 7dní. Vybrala jsem si jídla u vás v eshopu, která mě chutnají (polévky, tyčinky, puding, koktejl) a chci si poskládat tak trochu jídelníček sama. Respektive o víkendu 3 normální jídla (protože vařím pro rodinu), tedy menší porce a vybírat potraviny dle vašeho doporučení ze stabilizace váhy a 2 jídla Guareta či Dietline. No a v pracovním týdnu obráceně, 2 jídla normální a 3 jídla Guareta či Dietline. Uvidíme, co se s mojí váhou bude dít. Každopádně se cítím líp a když to jde takto dobře dolů, tak to motivuje dále pokračovat a být disciplinovaná. Ještě jednou děkuji za Vaše cenné rady a přeji pěkný víkend. Zdraví Jana

Dobrý den, Jano. Díky, že jste se ozvala.Chléb bude zase k dispozici asi v polovině května. Myslím ale, že v Paralékárně ještě nějaký máme. Kdyžtak to prosím uveďte při objednávce do poznámky, kolik ho chcete. Např. Chléb DietLine 10x z Paralékárny . Zítra na to v e-shopu upozorním. Přeji příjemný víkend.

Dobrý den, pane doktore, děkuji za odpověď. Zítra končím 14 DP, ale chtěla bych si dnes objednat pokračování jídelníčku jen s tím rozdílem, že si ho chci trochu složit sama, protože omeletě jsem na chuť opravdu nepřišla ani po úpravách. DP 14 dní mě vyhovuje, protože jsem zatím shodila asi 2kg, ale není to aktuální, teď jsem se pár dní nevážila. Mám pak v plánu napsat Vám váhu. Ale až ukončím DP. Mám jen teď dotaz, chci si objednat chléb a nevidím ho v nabídce. Kdy zase bude? Děkuji předem za odpověď a přeji pěkný nejen tento den! Jana

Dobrý den, Jano. Srovnání kyseliny močové vyžaduje delší čas. I z tohoto důvodu je dobré konzumovat do budoucna i zeleninu v rozumném množství t.j. okolo 300 g za den, rozdělenou do více porcí. Košťálová zelenina je totiž relativně bohatá na purinové látky ( stejně tak jako výrobky ze sóji, které jsou připraveny z izolované bílkoviny). Ani s tím co je "zdravé" se to tedy nesmí přehánět. Nízkotučné mléčné výrobky se hůře prodávají v menších městech. Proto asi není Madeland Fitness k sehnání. Mohl by být v Kauflandu... Pokud nemůžete nějakou potravinu sehnat, podívejte se na www.potravina.cz na výživové složení a snažte se jí vhodně nahradit. Tento sýr má hodnoty: T:11 g, S:1,2g, V: g, B:31 g. Pozor! Je to na 100 g. V Pokynech pro stabilizaci váhy (str.2) najdete vhodné mléčné výrobky pro redukční dietu. V omeletě žádný problém není. Komu dělá problém ji správně připravit, může ji připravit jako míchaná vajíčka. Protřepeme-li prášek velmi opatrně v šejkru s perlivou vodou, omeleta je více načechraná. Mějte se hezky.

Dobrý den, pane doktore! Opět děkuji za odpověď na moje dotazy. Krevní výsledky dopadly dobře, jen mám mírně zvýšenou kyselinu močovou, ale mudr se k tomu nevyjadřovala, takže asi nic závažného, Jen jsem viděla, že je hodnota mírně zvýšená oproti tomu, co by mělo být. O Kalnormin jsem si neřekla, protože mě mudr trochu zaskočila tím, že i když mě teď Apo-Ome zabírá, nemusí to být napořád a pravděpodobně se časem operaci hiátové kýly nevyhnu, neboť je velká asi 7cm. Ale chtěla bych se zeptat k DP 14 dní, nesehnala jsem u nás sýr Madeland fitness 10% plátky, ani v Tescu, čím ho mám nahradit? Chci mít pestřejší stravu a nejíst jen Ovofit ovocný, Svačinku a syrečky místo Šmakouna. Jinak jsem se zde na diskuzi dočetla u jiného dotazu, že lze omeletu nahradit 5 vařenými bílky. Na tu ometelu, kterou si něčím ochutím, jsem si totiž ještě netroufla. Vím, že se mám vážit jednou týdně, ale zvážila jsem se včera před návštěvou mudr. Váha, ze které jsem začínala hubnout dne 13. 4. s DP na 7 dní byla 90,5kg a včera jsem měla 88,6kg s DP na 14 dní od soboty 21.4. Jde to pomalu, ale jde. Vím, že to che trpělivost a pevnou vůli. Děkuji a přeji pěkný den! Jana

Dobrý den Jano. Omeletu si můžete ochutit kořením podle vaší chuti. Je možné ji také přípravit podobně jako míchaná vajíčka a třeba tam dát čerstvou petrželku. Omeleta je nahraditelná ostatními výrobky DietLine Protein 20. Jinak lékaře bych zkusil požádal s tím, že nyní máte pocit, že více zadržujete vodu a že na vás Kalnormin funguje. Pokud nemáte vysokou hladinu draslíku na základě biochemického vyšetření, mohl by být k vám vstřícný. Ne každý lékař bohužel pozitivně reaguje na pokusy o snížení váhy a znám dost případů, že jsou lidé pokáráni i přesto, že došlo k výraznému zlepšení biochemických hodnot. Příjemný týden.

Dobrý den, pane doktore. Opět dekuji za odpověď. Co se týká vašich rad, tak spím na dvou polštářích. Kávu zas tak nemusím, ale čaj piji opravdu výjimečně, spíš když mě není dobře, caro je kalorické, tak nezbývá než jen tu špinavou vodu - velmi slabou kávu. Ledaže bych ji vyměnila za meltu, ale nevím, jaké je její složeni, kalorie apod. Já mám ráda k snídani něco teplého do žaludku k pití. Mám znovu dotaz k DP 14 dní. Nějak nepozřu omeletu, nemohu ji něčím ochutit? Třeba česnekem, nebo troškou cibulky, nebo pažitkou nebo špetkou sladké mleté papriky. Nebo lze ji něčím nahradit? A ještě jeden dotaz, v úterý si jdu k lékaři pro výsledky zítřejších krevních testů, řekla bych o tom Kalnorminu, ale jak odůvodním proč ho potřebuji? Že jsem si "sama diagnostikovala", že se potřebuji zbavit část vody v těle? Děkuji za odpovědi! Zdraví Jana