srovnání diet

Záleží na tom, jak by běžné pokrmy vypadaly. Vedle vzájemného poměru bílkovin a sacharidů v celodenním jídelníčku během redukční diety se uplatňují i jiné faktory, jako je faktická biologická dostupnost bílkovin, obsah esenciálních aminokyselin v nich, glykemický index stravy, podíl jednoduchých a složených sacharidů, obsah nestravitelných polysacharidů (vlákniny), obsah esenciálních mastných kyselin i třeba minerálních látek a stopových prvků, které jsou nezbytné pro průběh biochemických reakcí souvisejích s látkovou výměnou bílkovin, sacharidů a tuků. Pokud chcete zhubnout 5kg, zvolil bych DP12. Bylo by to bez velkého mučení. Režim se dá snadno zvládnout a není třeba věnovat pozornost přípravě běžných pokrmů. Budete mít tak dostatek času si běžný jídelníček promyslet, aby jste se vyvarovala zbytečných chyb.

Děkuji za odpověď. Zvažuji, kterou proteinovou dietu si "naordinuji " a přikláním se k Vašim výrobkům - především díky Vašemu přístupu, pane doktore. Přesto mě stále vrtá hlavou, jestli mám jíst Vaše výrobky, u kterých je vyšší hodnota sacharidů než bílkovin ( u některých) nebo si vybrat konkurenční výrobky, kde je poměr naopak. Možná, pokud správně uvažuji, to je i o tom, že pokud člověk dodržuje celodenní stravování dle Vašeho diet plánu, tak bílkovin zkonzumuje více než sacharidů ? Já chci shodit jen cca 5kg, bylo by účinné, pokud bych k normální stravě přidala třeba místo svačiny a večeře tyčinku a polévku, když oba produkty mají více sacharidů než bílkovin ? Nezačala bych spíše nabírat ? děkuji

Dobrý den, moc se omlouvám, ale výživové informace těchto výrobků nemám k dispozici. Vyjádřím se proto obecně. Potravinářské výrobky určené ke snižování tělesné hmotnosti, které slouží k náhradě stravy, spadají do dvou rozdílných kategorií potravin určených pro zvláštní výživu. První kategorii jsou potraviny pro nizkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti. U nich jsou výživové požadavky poměrně striktně dány a protože slouží i k náhradě hlavních jídel v rámci celodenní stravy musí obsahovat nejen konkrétní množství základních látek, ale také přesně definované množství, vitamínů, minerálních látek, stopových prvků a esenciálních mastných kyselin. Musí být tedy výživově kompletní. Tyto potraviny také nazýváme v pravém smyslu slova jako redukční diety. U nás mezi ně patří Guareta, Redita či Modifast. Protože je výroba těchto potravin dosti nákladná, více se používají "proteinové diety", které evropská legislativa nijak zvlášť neomezuje a dá se pod ně skrýt skoro cokoliv. Patří do kategorie dietních potravin pro zvláštní lékařské účely a může je doporučovat lékař nebo osoba kvalifikovaná v oblasti výživy lidí a farmacie. Tyto výrobky jsou zpravidla výživově nekompletní a pokud jsou používány po dlouhodou dobu jako kompletní náhrada stravy či nevhodně kombinovány s běžnou stravou, mají svá rizika,zejména pokud si je dotyčná kvalifikovaná osoba dostatečně neuvědomuje. U proteinových diet se většinou méně řeší i biologická hodnota bílkovin. Výrobců proteinových diet je hodně, protože je jejich výroba jednoduchá, výrobní náklady jsou nižší a výroba je ziskovější. Kvalita se pak liší zejména podle toho, kdo za těmito firmami stojí a jakou má odbornou kvalifikaci. Výrobců znám osobně několik a vím , že ne vždy je majitelem firmy člověk, který má vysokoškolské vzdělání v oblasti farmacie či potravinářské chemie a kterému jde "o věc". V závodech často nejsou ani kvalifikování lidé v této oblasti, protože to evropská legislativa umožňuje. Kvalifikování lidé jsou nahrazování co nejlevnější pracovní silou a dosti nesmyslným papírováním, které zahrnuje i systém kritických bodů při výrobě potravin. Díky čím dal nižší kvalifikovanosti lidí v potravinařské výrobě a distribuci potravinářských surovin (pominu-li formální kurzy a školení) je ale asi částečně potřeba.Vysokoškolácí s potravinářským vzděláním a kvalifikovaní nutriční terapeuté pak zahřívají lavice na úřadech práce... Omlouvám se, že jsem se tak rozepsal. Díval jsem se chvilku na politickou debatu v TV.

Dobrý den, kamarádka zhubnula při proteinové dietě Victus. Dívala jsem se na jejich stránky a překvapilo mne, že jejich výrobky ve srovnání s Vašimi ( např. polévky, tyčinky )mají nižší energetickou hodnotu, vyšší podíl bílkovin a nižší podíl sacharidů. Přesto se mi laicky zdá, že Vaše výrobky jsou "hodnotnější ". Prosím o Váš názor. děkuji